2011年02月05日

産地へ(買付け)4

1月30日です。日曜日ですが、訪問します。

今の拠点ベジエから北東へ、ジョンキールがあるテラス・ド・ラルザックエリアへ
最初の訪問はモンペイルーのMas d'Amilie(マス・ダミリー)

超極少生産のガラージュワイン(車のガレージの中でワインを造ってるような大きさ)です。
ほとんど顧客に販売して終わりだそうです。

2011.1.30.jpg
右がアミリーさん。ベイビーがおなかにいるそうです。飲んじゃダメだよ!
80年オーバーのカリニャンで作る赤ワインのみ。後ろに見える樽で全量!

美味しかったけど36本しか買えません。自分用にっと!

>>続きを読む


posted by ideale at 19:49 | 東京 ☁ | Comment(0) | TrackBack(0) | 買い付け | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2011年02月01日

産地へ(買付け)3

1月29(土)

あいにくの雨です。結構強い雨が降ってます。
天気にめげてられないので産地へ。

今日はボリー・ド・モーレルへ...

私の最も好きな生産者ミッシェル・エスカンド。
2006年からの付き合いなのでもう5年になります。
昨年2010年2月に会って以来なので1年振りです。

Vigneron de Caractere(ヴィニロン・ド・キャラクテール)まさに唯一無二の生産者です。

日に日に増しているオリジナリティーがさすがです。

朝、ベジエからミッシェルの元へ、途中高速に乗ってる最中に電話が
「今日来るんだろ?」とミッシェル。
「今向かってる」と私。
予定より1時間遅れて到着。普段なら間違えないのですが、いつもと逆から向かったためまたミス。
それと今回ナビゲーションを使用しているのでそれに頼り過ぎてることが判明。

ナビがあれば大丈夫でしょ?と思うでしょ。あまい。
そんな簡単にいかないんです。だってフランスだもん!

蔵に到着、案の定だれもいない。待つこと10分長男のガブリエルが到着。
「ミッシェル、すぐ来るよ」って前に会ったときよりずいぶんしゃべるようになったガブリエル。
5,6分話した後ミッシェル登場。
「元気かトシロウ」
「元気だよ」
久しぶりの再会です。何だか安心します。

2011.1.29.jpg
ボリー・モーレルのワインバーCharivariにて試飲。

2011.1.29-3.jpg
Charivari全景!

2011.1.29-1.jpg
一応真面目にやってます。

2011.1.29-5.jpg
新しく作ったCharivariのサロン。あやしい雰囲気!
>>続きを読む


posted by ideale at 06:52 | 東京 ☀ | Comment(2) | TrackBack(0) | 買い付け | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2011年01月29日

産地へ(買付け)2

1月28日(金曜日)今日もラングドックは快晴です。気持ちイイです。

やっぱり天気がいいとテンション上がります。こっちにいると上がりっぱなしですが。
最初の訪問はJonquieres(ジョンキエール)のあるLa Mas de l'Ecriture(ル・マ・ド・エクリチュール)

銘醸地テラス・ド・ラルザックのジョンジエール村にあります。

2011.1.28-5.jpg

>>続きを読む


posted by ideale at 17:34 | 東京 ☀ | Comment(0) | TrackBack(0) | 買い付け | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

産地へ(買付け)1

26日ピック・サン・ルー訪問終了後、一路ベジエールへ。昨年訪問時と異なり新しく道路が出来ていて戸惑いました。

ベジエールは何十回も来ているので間違えるはずがないのですが高速の出口を間違えてしまいました。
取りあえず何とかホテルに到着ホット一息。世の中変化していますね。

翌27日、まずはペゼナスのコー村へ。ここまできていてパスできないのでラクロワ・ヴァネルのジャン・ピエールのところへ。

2011.1.27-7.jpg
ピンポン!いつもはアポなしで行くのですが今回は事前に連絡。

蔵で熟成中のワインを試飲、新しい白Joli Blancを予約。
その後インタヴューを取り次の訪問地へ

>>続きを読む


posted by ideale at 08:31 | 東京 ☁ | Comment(2) | TrackBack(0) | 買い付け | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2011年01月27日

ピック・サン・ルー(Pic St-Loup)

本日もラングドックは晴天です。抜けるような青空で気持ちがいい。

本日から産地訪問。
最初はモンペリエの北にある産地ピック・サン・ルーです。

まずは昨年初めて輸入したPech-tort(ペッシェ・トー)へ。
若手の女性生産者ナデージ。

2011.1.26.jpg

>>続きを読む


posted by ideale at 16:39 | 東京 ☀ | Comment(2) | TrackBack(0) | 買い付け | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
×

この広告は1年以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。